模様がところどころかすったように織られた染め文様、またはそのような文様を持つ織物のことです。模様を表すために染め分けた糸を絣糸といい、素材には木綿、絹、麻などを用います。
絣糸の染色方法によってくくり絣、板締め絣、つき絣、解し絣などの種類があります。絣によって表される模様は多種多様で、十字絣、矢絣、井桁絣などがあります。

木綿では久留米絣、伊予絣、備後絣、琉球絣、絹では結城絣、大島絣、麻では越後上布、宮古上布などが代表的です。